汤呈茶色,微微泛着一抹金黄,表面上飘着一层油脂,还漂浮着几颗羊肚菌。
轻轻吹开上面的鸡油,简单的喝上一口,瞬间让陈澈眯着眼睛,露出了一脸陶醉的模样。
“嗯!怪不得老人常说野鸡就是飞龙,滋味的确是美!搭配着眼镜王蛇肉炖出来的汤,有一股异样的醇香,汤中还带着淡淡的菌香,来自于羊肚菌。”
“羊肚菌本就是菌中珍品,带着独特的鲜味,这汤中我只给了少许的盐,盐是百味之首,一点咸盐,让整锅汤的味道上了一个大层次,只要你的食材够完美,咸盐就是打开食材味道的钥匙…”
“醇香的鲜味,仿佛在你的舌尖上跳舞…这简直就是我喝过最美的汤。”
陈澈两口将一小碗汤全部喝尽,拿起筷子,夹起一筷子金黄的香煎蛇肉。
一口咬下表面,带着酥脆的响声。
“蛇肉的表面呈现了完美的美拉德反应,黑胡椒和迷迭香的味道融入了蛇肉的本身,鸡油更呈现了一抹醇香,蛇肉的肉质紧实,像鸡肉,却带着一股与鸡肉不同的味道。”
“如果有机会,大家一定不要被蛇肉的外表所吓到,绝对是人间美味!”
陈澈一边陶醉的品味美食,一边向观众们发表着自己的见解。
这些美食都是在观众的见证下,由陈澈亲手捕捉、采摘,烹饪而成。
陈澈是天生的吃播博主,品尝美食,完美的表情,再加上他的激情解说,仿佛让所有的观众身临其境,真的在品尝他所做的美食一样。
【我靠,我要再来一碗猪脚饭。】
【假的!都是假的!一定是苦的,一定不好吃!】
【我为什么要点进这个直播间!我在减肥啊!!!】
【不吃饱怎么有力气减肥?吃!】
一脸陶醉的陈澈开始对其他的食物动手。
“鲜美的菌子经过炭火的炙烤,体内的水分有所蒸发,让菌子的口感吃起来略微坚韧,一口下去,满嘴都是菌子的鲜,仿佛里面吸饱了浓缩的汤汁,盐和辣椒的点缀赋予了他们新的灵魂!”
“爆炒杂菌更是让菌子灵魂爆发的一道菜,各种不同味道的菌子融合在一起,蒜片和干辣椒的香味辅佐着菌子的味道,伴随着盐的加入,到了顶峰…”
“相比之下,爆炒见手青虽略有不足,那仅仅是因为缺少了腊肉和青辣椒的加入,缺少了时间的醇香和时令的辣味,但是细细品味,见手青的味道是其他菌子不曾拥有的!”
“切成薄片的蛇肉在鲜香醇厚的龙凤汤中一算,便带满了味道,舌头一抿,那薄薄的蛇肉便在舌尖化开,牙齿轻轻咀嚼,还带有一股韧性和弹性,是鱼肉不曾拥有的…”
陈澈品味了每一道美食,对于自己所烹饪出来的美食,每一道陈澈都说出了他们的口味与自己的评价。
看起来像是自卖自夸,却让每一位观众都为之感到食欲大开。
因为仅仅是从陈澈烹饪美食的外观来看,就让人充满了食欲。
【沈王爷送出了一枚超级火箭并留言:靠,忍不住了,打个飞机去云滇吃菌子。】
【主播在荒野中都能一个人吃到六道菜,我点外卖都只敢点一个配菜,好想哭啊。】
【主播,如果真在荒野的话,这么多东西吃得完吗?第二天的话,不得变质,浪费食物。】