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第五章 帮厨（第2页）
这玩意体格子太大了，再加上脖子上一片肉都被猎犬咬烂了。
“铮铮”
菜刀拍在野猪的后背上发出石头和金属声。
“这玩意太大了，整不了啊？”
一个大胖厨子砍了两刀，发现砍不动。
“我来。”
李卫钢撸起，袖子，走了过来。
“烧一锅热水过来。”
李卫钢也好久没处理过这种大货了。
以前连队都是自己养猪，杀猪的活儿他没少干。
听到李卫钢说烧水。
顿时愣了一下。
“你是干啥的？”
一个公社的社员走过来问道。
“孙满仓队长让我过来帮忙。”
“你们整不了我来整。”
李卫钢简单解释了一下。
“你不是知青么？咋喊你过来帮忙了？”
食堂的女社员看了李卫钢一眼问道。
李卫钢刚到进步公社的时候也有不少人看到过。
“知青还会做饭？”
“会不会，做完了再说。”
李卫钢随手接过热水，开始处理野猪。
其他两名厨子撇了撇嘴。
一盆热水递过来，李卫钢拿着水勺，一寸一寸的开始往野猪身上浇水。
热水浇下白雾升腾。
猪皮被浇透后，混着一股松香味儿。
李卫钢又等了一会儿，才开始给野猪褪毛。
这东西常年用松油还有石子儿蹭身子，时间长了身上就覆盖上了一层厚厚的铠甲。
最简单的处理方法就是用火烧。
