结果刚开口,被打断,她愣着摇头,又缓缓点头。
“我看你在这儿站了五分钟了,不会点单是吧,不会点单你喊我呀,店里又不是没有服务员。”
存真嚼着棒冰,嘟嘟囔囔,与她商量着:“你赶时间吗?我们把棒冰吃完再进去,好不好。”
女孩又愣着点头,什么也不多问,什么都说好,存真看她好玩,忽然凑近吓她:“那你还不快吃,都化掉啦!”
八月份的苏城,似一口巨大蒸笼,被日光烤过,每一寸皮肤都在散热气,棒冰没有毛孔,水汽凝结在塑料管上,自指尖到手腕,未落地,就被烤干了。
她们站在檐下避暑,分食一只橘子棒冰,存真推开身后的窗,让屋里冷气漫出来,又有几位游客路过,远远看见面店,操着方言说——红汤白汤?这边吃个面,好讲究的哦。
“好讲究的哦。”存真鹦鹉学舌,扭过头来,“你是外地人吧。”
女孩小口小口吃着棒冰:“对,北城人。”
“没吃过我们这的面?”
“没有。”
“那你认真听哦,我教你怎么点。”
什么是白汤,什么是红汤,宽汤就是汤水多一点,紧汤就是少点啦,烂糊和断生是字面意义,看你爱吃软的面还是硬的面,吃葱吗?不吃啊,那你去其他家的时候要问,放的是葱花还是蒜苗。
“我家是蒜苗啦,你要是喜欢吃呢,可以点重青。”
吃完棒冰,存真领她进店里来,指着墙上的木牌说:“浇头就北方的卤。”
木牌挂在前台后的墙上,字有些小,存真见她眯了眯眼,许是近视,眉头皱起来,难以辨清。
“清炒虾仁好不好,这个清淡些。”
“好。”
“还要别的吗?”
别的?女孩闻声,又去看墙上的木牌,看也看不清。
“大排要吗?其实就是炸猪排,还有鸡脚,我妈新卤的,你来的刚好,要是想吃螃蟹,这个点晚了,生煎早上才有,这个季节可以点蟹黄的,不过隔壁店有卖熟醉蟹的,你沿着河过桥,左拐,五分钟就到。”
她话多,语速又快,哗啦啦一顿讲,人家根本听不明白,见人发愣,眉头又小幅度皱起来,存真笑笑,露出一颗歪扭的牙:“没听懂呀?”
这句话是得意的。
而后语气松下来,放进轻柔的安抚:“多来几次就懂啦,我家味道很好的。”
她引她到最里侧那张桌,小店面积不大,拢共只有七张桌子,最里面这张正对着西面的窗,推开窗便是江畔,风景最好。
“游船坐了没?”她替她添茶水。
“还没有。”