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第四十章 东北第一鲜！蝲蛄豆腐！（第2页）

　　陈澈先行烹饪麻辣蝲蛄，往平底锅中放入鸡油，拿出豆瓣酱和一小块的火锅底料，在锅中炒化，炒出红油。

　　空气中立刻漂浮着一股浓郁的香辣味道。

　　等到调料炒化之后。

　　陈澈将清理完的一半蝲蛄直接放到平底锅中，快速的翻炒。

　　瞬间，褐色的蝲蛄变得通红，和煮熟后的小龙虾一模一样。

　　食欲瞬间就上来了！

　　“正常来说，烹饪麻辣蝲蛄和麻辣小龙虾的过程没有两样，用油提前将蝲蛄炸一下的话，口感会更好，可惜我没有这么多的油，只能直接爆炒加水炖煮。”

　　“小龙虾因为自身生活的环境糟糕，要去腥增香，所以烹饪的时候需要加入啤酒炖煮，不过蝲蛄自身便携带一股奇鲜，只需要清水就行。”

　　“当然我没有条件也是很大的原因。”

　　陈澈一边说着，一边将爆炒完成的蝲蛄放进炖锅中炖煮，加入少许的调料和清水，盖上锅盖，只要十分钟的烹饪，就是一道麻辣蝲蛄。

　　【豆腐呢？我要看主播如何做豆腐。】

　　【我也实在好奇，小龙虾怎么烹饪成豆腐。】

　　【今天中午就吃麻婆豆腐了。】

　　刷刷的弹幕划过，陈澈开始动手烹饪蝲蛄豆腐。

　　众人只看到陈澈来到一棵树旁，用开山刀的背部锯下一截粗壮树枝，树枝的直径大概在30公分左右。

　　陈澈握住m9匕首一顿的乱捅，很快就在圆筒形的树枝横截面凿出了一个直径在15公分左右的坑。

　　简单的用锋利的匕首修缮了一下，制作出了一个简易的蒜臼。

　　【主播，这是在干什么？不是要烹饪豆腐吗？】

　　【这是…蒜臼？】

　　【我好像在我奶奶那里见过，就是捣蒜用的，是吧？】

　　陈澈回应着弹幕：“没错，这就是个蒜臼，我用来捣东西，竹筒的隔膜太脆弱，很容易就被捣烂，我得现做一个。”

　　“虽然有些粗糙，不过也够用了。”

　　【不是说要烹饪蝲蛄豆腐吗？弄这个东西干嘛？】

　　【捣蒜的话，随便拿两个石头砸一下都行吧？费这么大个功夫，弄个蒜臼啊。】

　　陈澈笑道：“这可是烹饪蝲蛄豆腐的关键用具。”