跟在掌柜的身后进了前院,走进一处隔间,她方才松懈了些。阿萝没有脱掉斗篷,对着等候的东家揖手说道:“东家,罗山家中有事,实在不能再做下去了,还请东家谅解。”
千风楼的东家叹了口气道:“小罗师傅,千风楼的素斋已预订到了三个月以后。能否把这三个月做完再辞?”
阿萝早有准备,拿出一叠事先写下的菜谱递了过去:“每一道菜的做法都写在上面了。千风楼的师傅们也能做出来的。”
大厨都把自己的手艺看得极重,收徒也会留一手。将菜谱写下相赠,是极厚的礼了。东家喜出望外:“小罗师傅,这份礼太贵重了!”
阿萝诚恳地说道:“东家对罗三一直很照顾。我也知道千风楼的素席已经预订到了三个月以后。我人走了,却不能砸了东家的牌子。”
东家对阿萝深深一揖:“小罗师傅重情重义,当受我一礼。”
阿萝避开不受,微笑道:“罗三就此告辞!”
“小罗师傅请留步。”东家苦笑着挽留道。
阿萝诧异地说道:“东家还有别的事?”
东家收的她的菜谱,又是惭愧又是为难地说道:“咱们事先商议的是隔十天做一桌素席。可是有位客人却定了三日后一桌素席。今日我来千风楼就是想和罗师傅商议此事。没想到你今天提出辞工。虽然有你的菜谱,但三天工夫,我怕灶上的师傅拿提捏不好分寸。这位客人是千风楼万万不敢得罪的。所以,老朽恳请罗师傅三日后再来做一桌席面。”
他说着从袖子里拿出一锭官银放在桌上:“这是那桌素席额外的工钱!千风楼收了客人三倍的银子,工钱也相应丰厚一些。”
二十两银子!阿萝被雪花银的光亮刺得两眼放光。
理智终于压过了她对银子的需求,阿萝小心地说道:“东家,三日后我可以来做席面。但是我还是老规矩,不见客人的。”
见她答应,东家松了口气,迭声说道:“这个没问题。客人也只是订了桌席面,不曾说要见掌勺的师傅。”
事情说定,阿萝收了定银便告辞东家离开了千风楼。
她没有急着回府,直奔牙行。托牙行在南城离城门口不远处替她买个小院落。办妥之后,她才顺着河边走到了相府的围墙根下,拿出钩锁fanqiang入府。
等她换好装漫出走出竹林时,已是夕阳西下。
见着她回来,小玉高兴的迎了上来:“小姐,你这么用功啊?午饭也不回家来吃。张妈做的丸子味道好极了!”
奔波了一整天,阿萝累极。肚子也饿了,听小玉说着直吞口水:“好啊,我喜欢吃肉!你一说口水都涌出来了。你去帮着张妈张罗下饭食吧,我去见娘。”
见着七夫人,阿萝灿烂地笑着扑进她怀里,低声说道:“三天后再做一次席面就离开千风楼。这是二十两酬银,娘你收好了。”
七姨娘心疼地捏着她的肩膀说道:“累坏了吧?”
“不累!”阿萝扭了扭脖子,往外瞅了瞅说道:“我没有回来吃午饭,娘怎么说的?”
七姨娘笑道:“我说啊,大小姐擅抚琴,二小姐写得一手好字。三小姐自知不如大小姐二小姐聪明。三小姐打算苦读诗书,好歹背个几百首诗词,不会写诗也会吟。她性子倔强,不完成当天的课业就不会出竹林。你们别管她,打扰了她背诗书,她准发火。然后就拘着她们在我面前做针线。”
阿萝笑嘻嘻的夸道:“娘真厉害。嗯,那我是不是要摇头晃脑背点给她们听听?”说着便站起身来背着双手摇头晃脑的摆起了书呆子的架势。
“好啦,别耍宝了。吃饭去。吃完好生歇着。一个人做一桌席面,很累的。”七姨娘忍俊不禁,宠溺地戳了下她的额头,拉着她去了前厅。
菜是棠园小厨房做的。
四菜一汤,简单却丰盛。
“张妈,小玉,你们也去吃吧。我和三小姐吃饭不用侍候的。”七姨娘温和的吩咐道。
阿萝挟起一个丸子送进嘴里,跟着点头:“去吧去吧。我和娘以前都不用人侍候的。自己吃饭自在,侍候着反而不舒服。”